Una treintena de expositores de España e incluso algunos del extranjero concurren este fin de semana en la V Feria Apícola de Torrelavega que se celebra en el Mercado Nacional de Ganados, lo que para el alcalde de Torrelavega, Ildefonso Calderón,  pone en evidencia la relevancia de este evento que el año pasado obtuvo un rotundo éxito de participación que este año, ha dicho, estoy convencido de que volverá a conseguir.

Los detalles del evento han sido presentados esta mañana por el regidor municipal, la consejera de Ganadería, Blanca Martínez, el presidente de la Federación de Asociación de Apicultores de Cantabria, José María Villota y César Alonso, organizador de la feria y presidente de la Asociación Montañesa de Apicultores. Los organizadores han dado las gracias tanto al Ayuntamiento como al Gobierno de Cantabria por su apoyo indispensable a este evento y por su parte los responsables públicos han reconocido el trabajo y el esfuerzo que invierten en él las personas que lo organizan.

‘Se trata de una actividad que se organiza con el objetivo de fomentar el desarrollo, dinamización y mejora del sector apícola, de esta comunidad y que posibilite el contacto y comunicación entre apicultores, empresas y consumidores’, ha señalado Villota.  

Por su parte, y el alcalde, en el contexto de la dinamización que supone este tipo de eventos para la ciudad, ha mostrado su satisfacción por estar presentando un certamen más. ‘En este mes  de octubre vamos a feria por semana, a este paso, ha asegurado,  el lema “12 meses, 12 ferias nos va a quedar corto”. Primero fue la del vehículo usado, ha recordado el regidor,  luego la Feria de Mujeres Artesanas y ahora la Feria Nacional Apícola de Cantabria, de la que ha comentado que  ‘paulatinamente se ha convertido en una de las mejores  de España y es un referente indiscutible para los productores  y aficionados de toda la cornisa cantábrica’.

El evento mantiene la estructura de ediciones anteriores: Por un lado, la  organización de conferencias y mesas redondas sobre aspectos técnicos relacionados con la explotación apícola. Por otro, la feria comercial propiamente dicha, con una treintena de expositores, de diferentes lugares de España y también de otros países. Y por último, las actividades complementarias orientadas a la gastronomía y a la didáctica de la apicultura, como son el célebre concurso de postres, las degustaciones, el concurso de dibujo y las exposiciones sobre la etnografía de la actividad apícola.

Por su parte, Alonso, ha precisado que  feria se celebrará los días 19 y 20 de octubre, en horario de 10 a 20,30 horas clausurándose el domingo a las 15 horas. Esta feria, según los organizadores, ‘está dirigida a todas las personas y empresas vinculadas con el sector apícola de Cantabria, aunque para el desarrollo de la misma se va a contar con personas de toda España y algunas del extranjero.

La consejera ha dado las gracias a los organizadores por el excelente trabajo realizado que ‘ha conseguido posicionar al evento entre los más importantes de España en el mundo de la apicultura’ y ha manifestado el apoyo del Gobierno de Cantabria a todo lo que sea actividad y trabajo. ‘Apoyaremos a todos los sectores susceptibles de generar empleo, como lo es la apicultura’.

Para el alcalde de Torrelavega, esta feria también persigue un mayor conocimiento de las propiedades de la miel entre los consumidores y un intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales de este sector.

Además de la exposición de productos apícolas, la feria contará con unas jornadas técnicas de apicultura y actividades complementarias que se desarrollarán en el Mercado Nacional de Ganados que estarán compuestas por cinco ponencias impartidas por profesionales venidos de toda España.

Durante el evento habrá Jornadas Técnicas Apícolas, con una media de 300 asistentes en ediciones anteriores, exposición de material y productos apícolas, y el Concurso de dibujo para escolares, degustación de productos apícolas, Muestra etnográfica de esta actividad en Cantabria, Exposición fotográfica sobre apicultura, el rincón del apicultor.  

Por último, este año se celebrará el V Concurso de Postres con miel de Cantabria, que tanto éxito ha tenido en las ediciones anteriores en sus dos categorías de postres tradicionales y creativos.

La consejera ha asegurado que el sector agroalimentario tiene un papel fundamental en la creación de puestos de trabajo, y dentro de éste la producción apícola. Según datos de la consejería, actualmente hay 438 productores en Cantabria, entre ellos, 34 están certificados con la marca de garantía de calidad controlada.

El papel de este gobierno, ha señalado la responsable regional,  es ayudar a los productores, dotándoles de instrumentos que les permitan ganar cuota de mercado y por ello ha informado de que en estos momentos ‘estamos ultimando los estudios necesarios para solicitar las denominaciones de origen protegidas de las mieles de Liébana y Los Valles, ya que la protección de las mismas es competencia de la Unión Europea, ha recordado.

Por Ultimo Villota, ha destacado el hecho de que en la política agraria común (PAC) ya se reconoce a los apicultores como ‘verdaderos guardianes de la biodiversidad’ y que el aumento de la tasa de mortalidad de las abejas y el abandono progresivo de la profesión por parte de los apicultores pueden tener un grave impacto en la producción de alimentos. Son Muchas las resoluciones aprobadas por Europa que a los apicultores no llenan de orgullo’, ha manifestado