Se trata de la II edición de la jornada gastronómica ‘Cazuelucas por Torrelavega’.
Ocho restaurantes de Torrelavega, Las Hijas del Ángel, La Casuca, El Palacio, ,Villa Santillana, El Refugio, el Rincón de la Coral, Cafetería Florman y el Lucio, ofrecerán a sus clientes exquisitas cazuelucas de todo tipo, chorizo con patas, callos, asadurilla, revuelto, gambas, entre otras muchas materias primas a un mçodico precio, 3 euros, del 18 al 27 de octubre.
Se trata de la II edición de la jornada gastronómica ‘Cazuelucas por Torrelavega’, que ha sido presentada esta mañana por el alcalde de Torrelavega, Ildefonso Calderón, la concejal de Desarrollo Local, Marta Pérez Estébanez, y los propios hosteleros de la Asociación Torre de la Vega, que lo organiza.
Cada restaurante, ha explicado el responsable de El Refugio, ofrecerá distinta variedad de cazuelucas a base de asadurilla, mollejas, revuelto morcilla, setas, y todo lo que a cada establecimiento se le ocurra o deseé cocinar, lo que sí puedo asegurar, ha dicho, es que nos hemos propuesto que sean muy variadas y todas al precio de tres euros, un coste, ha señalado el portavoz de los hosteleros, adaptado a la crisis económica.
Se trata, ha explicado, de que la gente pueda cambiar la comida de mesa y mantel por otro tipo de comer más informal con amigos, de pie en la barra o en las mesas anexas a las barras y que disfruten de los amigos y del ambiente por menos dinero. La primera edición tuvo muchísimo éxito y esperamos que éste se revalide en esta segunda edición.
Según Barrio, se trata de una iniciativa de la hostelería de Torrelavega para adaptarse a la situación que impone la crisis económica y una idea que está a medio camino entre las raciones y los pinchos.
Las cocinas están trabajando con ilusión compromiso y trabajo y en este sentido, el alcalde ha animado a los ciudadanos a que disfruten de estas jornadas del buen comer y beber de Torrelavega.
‘Nos parece una idea magnífica, ha dicho el regidor municipal, porque Torrelavega se ha caracterizado por algunas cosas y, entre ellas, por el buen servicio de la hostelería, y la hostelería no es sólo el comer, ha recordado sino el atraer gente que venga a conocer nuestra ciudad y disfrute con sus amigos’.
