Sabores de Cantabria’ aglutina a 16 empresarios del sector agroalimentario de todo Cantabria y gracias al ayuntamiento de Torrelavega, que les cederá un local, tendrá su sede en el Mercado Nacional de Ganados.

La alcaldesa ha elogiado el nacimiento de este proyecto empresarial que contribuirá a comercializar y potenciar los alimentos de nuestra tierra

Esta mañana ha tenido lugar la presentación de la asociación de productores agroalimentarios ‘Sabores de Cantabria’ que aglutina a 16 empresarios  del sector y que, gracias al ayuntamiento de Torrelavega, que les cederá un local, tendrá su sede en el Mercado Nacional de Ganados.

A la presentación de esta nueva entidad, que nace para promocionar los productos de Cantabria, mejorar la imagen en los mercados, mejorar los productos a distintos niveles y crear una red de ferias nacional e internacional de garantía, han asistido la alcaldesa de Torrelavega, Lidia Ruiz Salmón, y la consejera de Ganadería, Agricultura y Pesca, Blanca Martínez, además de la practica totalidad de los productores que conforman la entidad, y que han llenado buena parte del salón de actos del CPIT donde ha tenido lugar la presentación.

La alcaldesa ha elogiado el nacimiento de este proyecto empresarial que contribuirá, ha dicho, ‘a comercializar y potenciar los alimentos de nuestra tierra que son fantásticos, y a los muchos productores de calidad que hay en Cantabria.

‘Sabores de Cantabria nos parece un proyecto apasionante, liderado por personas trabajadoras, con empuje y dinamismo y, estamos convencidos, les ha dicho a los empresarios la alcaldesa, de que va a suponer todo un éxito, no solo para vosotros, sino para el conjunto de la ciudad’.

Por eso, ha afirmado Ruiz Salmón, desde el ayuntamiento vamos a apoyaros y ya nos hemos puesto a trabajar para cederos un local en el MNG, como sede de la entidad, ha anunciado.

‘El hecho de que se presente en Torrelavega confirma, ha dicho la regidora, la vocación de aunar voluntades, para desarrollar proyectos como este, que nos convierte en referencia regional. El ayuntamiento de Torrelavega apoya, como no puede ser de otra manera, el producto agroalimentario de Cantabria’.

Por su parte, la consejera ha mostrado su convencimiento de que esta iniciativa va a tener ‘amplio recorrido’, porque el sector agrario tiene un horizonte ‘ilusionante’ y se ha referido al sector agroalimentario como fuente para generar riqueza y empleo estable.

Martínez ha explicado que, en la actualidad, Cantabria tiene 19 sellos de calidad, y ‘pronto se aumentará esa cifra, ha asegurado, con los arándonos, con las anchoas y con las mieles de Liébana o los Valles’.

La presentación de la entidad ha corrido a cargo de Orlando Gómez Calderilla,

presidente y José Luis Gutiérrez Díaz, secretario, quienes han explicado que, si bien la entidad nace con 16 productores, está abierta a que se sumen nuevos empresarios del sector agroalimentario, pero de forma controlada y secuencial, han dicho, para que la entidad no se descontrole, ha comentado Gutiérrez Díaz, que ha hecho una presentación dinámica y amena.

‘Sabores de Cantabria’ lo conforman empresas que están gestionadas por todo el territorio de la región, como una agrupación de empresarios agroalimentarios elaboradores, que forman parte de los siguientes colectivos gremiales; Harinas y derivados; lácteos; cárnicos; pescados y derivados; sector primario; agricultura, ganadería y pesca; sector de bebidas. Para cada uno de estos colectivos, ha explicado el Gutiérrez, se ha establecido un interlocutor, que se va a encargar de organizar cada uno de los sectores

‘Los productores, somos muy buenos en Cantabria, tenemos productos de muy buena calidad, y que quizá están más valorados fuera de la región que dentro, y, precisamente, lo que queremos es visibilizarnos más’

Así, nace esta entidad, con el objetivo de ‘promocionar los productos de Cantabria, mejorar la imagen en los mercados, mejorar los productos a distintos niveles y crear una red de ferias nacional e internacional de garantía’.

En la asociación están representados productores de la mayor parte de valles y zonas de Cantabria como Liébana, Vega de Pas, Asón, Cabuérniga, Torrelavega, Santoña, Castro Urdiales etc.

En concreto en Sabores de Cantabria están representados;

PANADERIA LA ASUNCION (Torrelavega)

QUESERIA BEJES-TRESVISO

EMBUTIDOS LA SALADA

CONSERVAS CATALINA

PRODUCCION PRIMARIA

BODEGAS NATES

LA CERVEZUCA,

Corbatas SAN BAR

LIEBANATURAL

 Orujos y Licores COTERON

Quesería PEÑA SAGRA

Quesería ALLES

Quesería VALLUCO

Quesos LA PASIEGA

Granja d huevos ANERO

Hortalizas SAT LA COLINA

BREZOMIEL

Sobaos IBÁNEZ